Um eine zu machen Rindertartar super gut und verlockend, folge diesem einfachen Rezept. Sein Erfolg hängt von der Mischung der Gewürze ab, die zur Verbesserung des Fleischgeschmacks verwendet werden. Mit der Kombination, die ich gewählt habe, erhalten Sie die besser Ergebnis. Du Tartar wird sein sehr lecker. Ich warte darauf, dass du es in der Küche vorbereitest.
ZutatenVorbereitungWie mache ich Tartar aus Rindfleisch?
Vorbereitung: 15 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
4 Gelb von Eggs
2 Zitronen
400 G von Rindfleisch dünn oder fillet
Worcestershire Sauce
1 Schalotte
1 Zweig Petersilie
Pfeffer
Salz
1 EL entsalzte Kapern
3 Tropfen Tabasco
1 EL von Senf
Vorbereitung
Wie mache ich Tartar aus Rindfleisch?
Das Fleisch in Stücke hacken.
Salz und Pfeffer.
Den Senf mit Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-Sauce, Schalotten und gehackten Kapern mischen.
Mischen Sie alles gut.
Das Fleisch mit dieser Verbindung würzen.
Teilen Sie die Zubereitung mit einem Ausstecher in 4 Teile.
Machen Sie ein Grübchen in der Mitte jeder Portion und führen Sie ein Eigelb ein.
Mit Petersilie dekorieren und Tartar servieren.