Teilen
Hier ist ein rustikales Gericht einfach wer wird groß und klein erobern. Les Reisbällchen mit Kartoffeln sind zu gut. Ich habe sie mit Zutaten gemacht, die immer in der Küche vorhanden sind. Als Begleitung habe ich mich für eine Sauce entschieden fleißig und reich. Wenn Sie kein Kefir haben, können Sie es durch Kefir ersetzen natürlicher Joghurt. Testen Sie dieses Rezept! Ich bin sicher, Sie werden es lieben.
ZutatenVorbereitungWie mache ich Reisknödel mit Kartoffeln?
Vorbereitung: 25 Minuten
Kochen: ca. 30 Minuten
Portionen: 12
Zutaten
150 g Mehl
200 G von Reis
½ cac Backpulver
20 Cl von Kefir
2 Eier
2 Schoten von’ail
5 cl Pflanzenöl
1 Karotte
1 Zwiebel
300 G von Kartoffeln
Petersilie
Gewürze
Pfeffer
Salz
Vorbereitung
Wie mache ich Reisknödel mit Kartoffeln?
Den Reis in einem Topf von Eau Bouillante kochen.
Kartoffeln schälen, abspülen und in Stücke schneiden.
Kochen Sie sie auch in kochendem Eau.
Die Zwiebel und die Karotte schälen und grob reiben.
Kochen Sie sie mit Öl in einer Antihaftpfanne.
Kartoffelpüree in einer Schüssel.
Reis abtropfen lassen und zu Knollen hinzufügen.
Das gehackte Gemüse, das Segel und die Petersilie sowie Salz, Pfeffer und Gewürze einrühren.
Formen Sie die Bälle mit Ihren Händen.
In einer Schüssel die Eier in ein Omelett schlagen.
Fügen Sie Kefir, Mehl und Backpulver hinzu.
Gut mischen und mit Kräutern bestreuen.
Erhitzen Sie eine reichlich vorhandene Menge Öl in einer Pfanne mit hohen Kanten.
Die Knödel auf beiden Seiten bräunen.
Lassen Sie den Ölüberschuss auf saugfähiges Papier ab.
Die Reisknödel mit der Sauce servieren.