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Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihren Gästen im L’apero zu gefallen. Les Mini-Pizzen mit Mozzarella mit Oliven und Schinken sind saftig. Ihr Teig ist sehr süß und ihre Beilage lecker. Du wirst diese Wunder lieben. Machen Sie sie, indem Sie das Rezept auf den Brief respektieren! Vos Pizza wills Fabulus.
ZutatenVorbereitungWie mache ich Mini-Pizzen mit Oliven-Mozzarella und Schinken?
Vorbereitung: 30 Minuten
Kochen: ca. 20 Minuten
Portionen: 12
Zutaten
3 EL Öl d’olive
10 G feines Salz
26 Cl of’au
1 Tsp von Honig
6 G Bierhefe
½ kg Mehl
Mozzarella
Schinken
Oliven Taggiasca
Vorbereitung
Wie mache ich Mini-Pizzen mit Oliven-Mozzarella und Schinken?
Hefe und Honig in 10 cl WARM’eau auflösen.
Fügen Sie langsam das Mehl hinzu, dann das Öl.
Gut mischen.
Lösen Sie das Salz im Rest auf und gießen Sie die Mischung über die vorherige.
Knie zwingen, um eine homogene und elastische Paste zu erhalten.
In eine Butterschale geben und mit einem Geschirrtuch bedecken.
6 Stunden aufstehen lassen.
Nehmen Sie den Teig und teilen Sie ihn in Kugeln von jeweils 60 g.
Verteilen Sie sie in einer dünnen Folie von 5 mm.
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech.
Mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunde länger aufstehen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Top Pizzen mit Tomatenkonzentrat.
Zehn Minuten backen.
Fügen Sie den gewürfelten Mozzarella, die Oliven und den gehackten Schinken hinzu.
Einige Minuten weiter kochen, Zeit, um den Käse zu schmelzen.
Servieren Sie die Mini-Pizzen mit Oliven-Mozzarella und Schinken.