Zutaten
3 Eier
170 ml Milch
120 ml Pflanzenöl
300 g Mehl
16 g Backpulver
40 g Parmesan
Salz Pfeffer
150g Schinken
150g Salami
150 g Käse
Zubereitung
Verquirlen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer.
Geben Sie dann die Milch, das Pflanzenöl und das Mehl hinzu.
Rühren Sie um und fügen Sie das Backpulver hinzu.
Wenn die Mischung gut vermischt ist, können Sie den Schinken, die Salami und den Käse hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in eine Backform (24 oder 26 cm) und backen Sie sie bei 180 °C für 35 Minuten.