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Heute schlage ich Ihnen eine fantastische kulinarische Reise vor Italien. Dieses Gericht ist unwiderstehlich. Es wird Sie vom ersten Biss verführen. Le Kabeljau mit neapolitanischer Papaccella ist saftig. Für diejenigen, die Papaccella nicht kennen, ist es “ Paprika bunte Kreise in Essig erhalten. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich. Kombiniert mit dem Kabeljau, Sie bilden ein Gericht Feinschmecker was jeder lieben wird. C’is ist für das Rezept weg!
ZutatenVorbereitungWie mache ich Kabeljau mit neapolitanischer Papaccella?
Vorbereitung: 20 Minuten
Kochen: ca. 40 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
600 G Neapolitanische Papaccella in Essig
4 Stück Kabeljau entsalzt
1 Schote Eizelle
Pfeffer
Salz
Öl von Arachid
Olivenöl
Rührendes Hartweizengrieß
Vorbereitung
Wie mache ich Kabeljau mit neapolitanischer Papaccella?
Schneiden Sie die Paprika in Streifen.
Schälen und zerdrücken Sie das Segel.
In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Fügen Sie die Papaccellas hinzu und kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang.
Salz und Pfeffer.
Entdecken und noch ein paar Minuten kochen lassen.
Erhitzen Sie eine reichlich vorhandene Menge Erdnussöl in einer Pfanne, bis sie 180 Grad erreicht.
Geben Sie die Kabeljaustücke in Grieß weiter und schütteln Sie den Überschuss.
Braten Sie sie in WARM’oil, indem Sie sie auf beiden Seiten bräunen lassen.
Lassen Sie überschüssiges Öl auf saugfähigem Papier ab.
Mit Paprika auf einen Teller legen.
Kabeljau mit neapolitanischer Papaccella servieren.