Das Auberginen mit Kirschtomaten und Käse Sie werden jeden Gaumen verführen, weil sie am richtigen Punkt lecker und stromlinienförmig sind und sich als super gut und lecker herausstellen. Zweifellos ist es ein Gericht bäuerlichen Ursprungs, aber sehr gut und einfach zuzubereiten.
Wir danken Brot und Mortadella für die Realisierung dieses köstlichen Rezepts!
Um den Magen zum Murren zu bringen, riechen Sie ihn einfach beim Kochen und rufen Sie sowohl Erwachsene als auch Kinder an den Tisch.
Mit diesem Rezept werden Sie sich also nicht irren und die absolute Gewissheit haben, alle glücklich zu machen. Als ob das nicht genug wäre, werden Sie sogar diejenigen zufriedenstellen, die sich für eine Diät entschieden haben, und ihre Fitness auf diese Weise wiederherstellen, weil die Kalorienaufnahme dieses Gerichts wirklich gering ist. Sie werden sehr wenig brauchen, um sie vorzubereiten, da der Prozess sehr einfach und schnell ist, ein Vorteil für diejenigen, die es ständig eilig haben, zu arbeiten und andere Verpflichtungen einzugehen.
Das Rezept für Auberginen mit Kirschtomaten und Provola, sehr lecker!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Teile: 5
Kalorien: 250 pro Portion
Zutaten
- 2 Auberginen
- 250-300 g Provola ( abgelassen ) in Scheiben geschnitten
- 15 Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 großzügiger Löffel geriebene Semmelbrösel
- Ein paar Blätter frisches Basilikum
- Einige Esslöffel natives Olivenöl extra ( ca. 40 ml )
- eine Handvoll geriebener Parmesan
- Gerade genug Salz
Vorbereitung
- Waschen Sie zuerst die Auberginen, trocknen Sie sie gut, dann mit der Mandoline in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
- Legen Sie sie nun in eine mit Spezialpapier ausgekleidete Pfanne (stellen Sie sie nebeneinander), bürsten Sie sie mit einem Spritzer Öl, fügen Sie die halbierten Kirschtomaten, das Salz, hinzu, Basilikumblätter und Knoblauchzehen ohne Seele.
- Jetzt mit einer schönen Runde Öl beträufeln, Im belüfteten Modus ca. 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C (210 ° C im belüfteten Modus) backen, um sie braun zu machen.
- Sobald dies erledigt ist, eine Schicht Auberginen in eine geölte Auflaufform geben und mit den Semmelbröseln bestreuen, Füllen Sie sie mit den Kirschtomaten und der geschnittenen Provola (der Knoblauch entfernt sie und fährt fort, bis die Zutaten fertig sind).
- Zum Schluss setzen 10 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 200 ° C backen, Sobald die Provola geschmolzen war und die servierte Kruste bildete.