Kann Honig eine Alternative zu Zucker sein ? Eines müssen Sie unbedingt wissen. Diese süße und genießbare natürliche, viskose Flüssigkeit mit goldenem Farbton wird aufgrund ihres delikaten Geschmacks von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geschätzt . Aber Honig ist auch eine tolle Zutat, die in unserem täglichen Leben ihren Platz findet.
Tatsächlich hat Honig wohltuende Eigenschaften für den Körper. Es ist ein wichtiges antibakterielles Mittel, das bei der Bekämpfung von Winterbeschwerden wie Husten, Erkältungen, Halsschmerzen und saisonalen Beschwerden hilft. Und natürliche Heilmittel sind bei der Behandlung dieser Art von Beschwerden am wirksamsten. Aber Sie sollten den Honigkonsum auch nicht übermäßig konsumieren .
Honig, eine Alternative zu Zucker? Eines müssen Sie unbedingt wissen
Der süße und zarte Geschmack von Honig macht ihn zu einem sehr beliebten Lebensmittel. Honig gilt als Alternative zu Zucker, da er Getränken wie Kräutertees oder Milch einen süßen Geschmack verleiht. Darüber hinaus ist Honig als Zutat für die Zubereitung von Desserts gedacht.
Auch wenn Honig weniger gefährlich ist als Zucker, handelt es sich dennoch um einen Süßstoff, dessen Verzehr in Maßen gehalten werden sollte . Es stellt sich tatsächlich heraus, dass Honig kalorienreich ist . Es enthält eine große Menge an Nährstoffen wie Kalium, Eisen und Zink.
Wenn Sie jedoch auf einen maßvollen Verzehr von Honig achten , können Sie das Risiko eines Anstiegs des Blutzuckers vermeiden und eine Senkung des Triglycerid- und Cholesterinspiegels fördern. Entgegen der landläufigen Meinung ist Honig jedoch kein für Diabetiker empfohlenes Produkt.
Tatsächlich enthält es Fruktose und Glukose . Wir können daher den Schluss ziehen, dass Honig eine gute Alternative zu Zucker ist, jeder Missbrauch jedoch eine Gefahr für die Gesundheit darstellt.
Was ist die ideale Menge?
Auch bei der Zubereitung von Desserts empfiehlt es sich, nur einen Teelöffel Honig zu sich zu nehmen und die Dosierung nicht zu übertreiben . Wenn die empfohlene tägliche Zuckermenge 10 % beträgt , ist es ratsam, Zucker durch Honig in der gleichen Menge zu ersetzen, wenn Sie keine gesundheitlichen Probleme haben. Allerdings sollten Sie als Diabetiker auf den Verzehr von Honig und Zucker verzichten.