Wussten Sie, dass Eierschalen zu sehr wertvollen Zutaten werden können? Viele Menschen weichen sie in heißem Wasser ein, bevor sie sie wiederverwenden; diese Praxis hat viele Vorteile. Erfahren Sie, warum Eier in heißem Wasser abgeschreckt werden und wie Sie die Schalen wiederverwenden können, anstatt sie wegzuwerfen.
Die wichtigsten Eigenschaften von Eiern
Das Ei ist ein sehr wichtiges Nahrungsmittel für unsere Ernährung, da es aus hochwertigen und essentiellen Proteinen besteht, auf die wir absolut nicht verzichten können. Das Ei ist daher für den Nährstoffbedarf des Körpers wirklich unverzichtbar. Zu den wichtigsten Eigenschaften des Eies gehören Eisen, Phosphor, Kalzium und die Vitamine K2 und B12. Es ist ein Nahrungsmittel, das dem Körper viele Vorteile bietet und sehr nahrhaft ist.
Obwohl es sehr gesund ist, sollten die von Experten empfohlenen Mengen nicht übertrieben werden. Im Allgemeinen sollten pro Woche höchstens vier Eier verzehrt werden, nicht mehr. Außerdem ist das Ei ein vollständiges Nahrungsmittel, man isst fast alles und wirft nichts weg. Sogar die Schale kann für wichtige Zwecke verwendet werden. Eier sind außerdem sehr vielseitig und können auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. als gekochtes Ei, Spiegelei, Rührei oder Omelett. Neben dem Eigelb kann oft auch nur das Albumin verwendet werden, das ein perfektes Verdickungsmittel ist.
Kurz gesagt, mit Eiern kann man alles machen und wir können sie auf verschiedene Arten genießen, je nach unseren Vorlieben.
Warum sollte man Eierschalen in heißes Wasser legen?
Sie wissen vielleicht nicht, dass Eier nicht nur in der Küche verwendet werden, sondern auch in der Kosmetik unverzichtbar sind. Für die Haarpflege ist das Eiweiß zum Beispiel sehr wichtig, denn es macht das Haar weich, glänzend und nährt es bis in die Tiefe. Die Schale ist ein weiterer Teil des Eies, den Sie leicht wiederverwenden können.
Eierschalen eignen sich hervorragend für die Gartenarbeit, da sie dazu beitragen, den pH-Wert des Bodens wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Um sie auf diese Weise wiederzuverwenden, müssen Sie sie gründlich waschen und einen Tag lang gut trocknen lassen. Nach den erforderlichen Stunden können Sie die Schalen in viele kleine Stücke schneiden und in die Töpfe oder auf den Boden streuen, wo Sie Ihre Pflanzen angebaut haben. Es gibt auch noch eine weitere, sehr wirksame Methode, um die Gesundheit der Pflanzen zu fördern. Sie können die Eierschalen in heißem Wasser kochen und das Wasser anschließend zum Gießen Ihrer Pflanzen verwenden.