Niemand kann Schokolade widerstehen, egal ob als Snack oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Ob Vollmilch-, weiße oder dunkle Schokolade, oft versteckt sich hinten im Schrank eine Tafel. Wussten Sie, dass Schokolade eines der Lieblingsspeisen der Franzosen ist, die jährlich 4 Millionen Tafeln konsumieren? Und das ist nicht alles. Ob in Riegeln, Desserts oder Süßigkeiten, der durchschnittliche Franzose verzehrt 7 Kilo Schokolade pro Jahr.
Jung und Alt lieben Schokolade. Zwischen Schokolade mit Sahnefüllung und Schokolade mit Haselnussfüllung fällt die Wahl ziemlich schwer. Aus diesem Grund haben viele von uns eine Auswahl an Pralinen in der Speisekammer, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Aber wussten Sie, warum Schokolade in Aluminiumfolie verpackt ist?
Aluminiumfolie: für Ästhetik und Hygiene
Angesichts der Hitze der Saison haben die Hersteller gut daran getan, Schokoladentafeln in Aluminiumfolie zu verpacken. Sonst wären diese Schokoladenpäckchen geschmolzen und voller Fettspuren. Schokoriegel enthalten unterschiedliche Mengen an Kakaobutter. Weiße Schokolade enthält etwa 20 % Kakaobutter. Milchschokolade enthält zwischen 40 und 70 % Kakaobutter.
Schokolade ist ein fetthaltiges Lebensmittel und wir akzeptieren das. Wie ein Stück Butter, das nach ein paar Minuten schmilzt, kann auch Schokolade bei hohen Temperaturen schmelzen. Dafür gibt es Aluminiumfolie. Diese Verpackung schützt die Schokolade vor Hitze, sodass sie unversehrt bleibt und die Verbraucher auch an den heißesten Tagen weiterhin Lust auf den Kauf haben.