In diesen heißen Sommermonaten sind Cocktails oder Fruchtsäfte mit ein paar Eiswürfeln ein sehr beliebtes Getränk. Allerdings wissen nur wenige, dass Eiswürfel nicht zu lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden sollten. Hier sind die Details.
Theoretisch haben Eiswürfel kein Mindesthaltbarkeitsdatum und sind unbegrenzt haltbar. Aber es ist nur eine Theorie.
Wenn Sie mehrere Wochen lang Eiswürfel hergestellt, diese aber nicht verwendet haben, sollten Sie sie nicht wieder in Ihr Glas Limonade oder Fruchtsaft geben, da sie den Geschmack verändern können.
Eiswürfel im Gefrierschrank: Vorsicht vor unangenehmen Gerüchen!
Vermeiden Sie es, Eiswürfel zu lange im Gefrierschrank aufzubewahren, da sie einen unangenehmen Geruch und Geschmack entwickeln können. Und wenn Sie sie verwenden, verderben Sie nur Ihr Getränk.
Tatsächlich verströmen im Gefrierschrank gelagerte Eiswürfel einen spezifischen, chlorähnlichen Geschmack.
Darüber hinaus können sie den Geschmack anderer Lebensmittel im Gefrierschrank annehmen, die fehlerhaft verpackt sind.
Was können Sie tun, um dies zu vermeiden?
Um all diesen Problemen ein Ende zu setzen, sollten Sie die Eiswürfel zunächst nicht länger als 3 Wochen aufbewahren. Dazu müssen nach diesem Zeitraum neue Würfel hergestellt werden.
Sie sollten auch die Lebensmittel überprüfen, die sich in der Nähe Ihrer Eiswürfel befinden. Sie müssen in luftdichten Dosen aufbewahrt oder mit Plastikfolie oder einem Gefrierbeutel geschützt werden. Andernfalls könnten die Würfel unangenehm riechen.
Denken Sie daran, die Eiswürfelbehälter regelmäßig zu reinigen, indem Sie sie mit Seifenwasser waschen oder in die Spülmaschine geben. Wenn sie schlecht riechen, können Sie die schlechten Gerüche mit Backpulver, weißem Essig oder ätherischen Ölen entfernen.
Vergessen Sie nicht, den Gefrierschrank abzutauen, wenn sich Frost bildet. Dies kann zu schlechten Gerüchen führen.
Sie können sich auch dafür entscheiden, geschlossene Eiswürfelschalen zu verwenden, um zu verhindern, dass schlechte Gerüche daran haften bleiben.
Die letzte Möglichkeit besteht darin, sich für wiederverwendbare Eiswürfel aus Edelstahl zu entscheiden, die sich in ihrem geschlossenen Behälter befinden. Sie können in spezialisierten Online-Shops erworben werden.