Nüsse, ob frisch oder getrocknet, sind Lebensmittel, die reich an guten Fetten sind. Zahlreiche Studien loben ihre schützende Wirkung auf Herz und Arterien sowie ihre Vorteile auf Blutfette und Blutzuckerspiegel. Sie würden das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, um 17 % senken. Diese Lebensmittel sind ein echter Gesundheitsverbündeter. Sie enthalten viele Vitamine , Magnesium, Eisen und Kalzium… Entdecken Sie die guten Gründe, Nüsse zu essen.
Walnüsse: eine wichtige pflanzliche Quelle für Omega-3
Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Mandeln , Macadamianüsse, Cashewnüsse und Pekannüsse sind sehr reich an ungesättigten Fettsäuren, darunter Alpha-Linolensäure, die beste pflanzliche Quelle für Omega- 3 .
Ihr regelmäßiger Verzehr senkt das schlechte Cholesterin (LDL) um 9 bis 16 % und erhöht das gute Cholesterin (HDL-Cholesterin). Dies hilft auch, Entzündungen zu reduzieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen die Elastizität der Blutgefäßwände optimiert und deren Fähigkeit, sich auszudehnen und zusammenzuziehen, fördert.
Omega-3-Fettsäuren wirken sich auch positiv auf das Nervensystem aus. Sie verbessern die Konzentration, das Gedächtnis und die Geschwindigkeit des Verstehens. Und bei geistiger Überlastung helfen Nüsse, Stress zu bekämpfen.
Nüsse enthalten außerdem eine erhebliche Menge an Antioxidantien, die bei der Bekämpfung der Alterung helfen, indem sie die durch freie Radikale verursachten Schäden reduzieren. Polyphenole, die in großen Mengen in Nüssen vorkommen, verleihen ihnen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eine sehr hohe antioxidative Wirkung.
Nüsse: hervorragend für den Stoffwechsel
Aufgrund ihres Ballaststoffreichtums fördern Nüsse, insbesondere frische, die Darmpassage und wirken auf natürliche Weise gegen Verstopfung . Sie bekämpfen auch das Auftreten von Gallensteinen und Darmkrebs.
Nüsse sind auch ein wirksamer Appetitzügler und steigern das Sättigungsgefühl. Sie sind ein gesunder und leckerer Snack, der es Ihnen ermöglicht, die Kalorienzufuhr zu kontrollieren und die aufgenommenen Mengen bei der nächsten Mahlzeit zu reduzieren. Und auch wenn dieses Lebensmittel kalorienreich ist, werden die darin enthaltenen Kalorien nicht vollständig von unserem Körper aufgenommen. Allerdings sollte der Verzehr insbesondere bei übergewichtigen Menschen nicht übermäßig hoch sein. Um die Gewichtsabnahme zu fördern, ist es ideal, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen, gepaart mit einer ausgewogenen, kalorienarmen Ernährung.
Nüsse sind daher ein interessanter Verbündeter beim Abnehmen für diejenigen, die eine Diät einhalten. Sie regulieren auch den Blutzuckerspiegel . Studien haben gezeigt, dass Nüsse das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.