Finden Sie heraus, ob Kaffee und Cholesterin- und Blutzuckerprobleme vereinbar sind oder nicht ? Kaffee, für die meisten Menschen morgens ein Muss, bevor sie ins Büro gehen, ist wohl das beste Getränk, das es gibt.
Aber wir können auch die aufregende Wirkung von Kaffee nicht leugnen , weshalb er für Menschen mit Bluthochdruck ein No-Go ist . Aber was ist mit Menschen, die zu hohem Cholesterinspiegel und hohem Blutzucker neigen?
Kaffee- und Cholesterinproblem: die Auswirkungen
Dieses dunkle Getränk ist voller Antioxidantien wie Chlorogensäure, Melanoidine und Kaffeesäure. Diese wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Französische wissenschaftliche Untersuchungen, die im European Journal of Preventive veröffentlicht wurden, zeigen, dass die Qualität der Kaffeefiltration die Wirkung von Kaffee auf den Cholesterinspiegel beeinflusst. Daher empfiehlt es sich, den Kaffee zu filtern, denn eine Tasse, die keinen Filterprozess erhalten hat, enthält 30 % Fett. Zur Information: 12 % der Frauen und 20 % der Männer, die keinen Kaffee trinken, haben im Gegensatz zu Menschen, die Kaffee trinken, ein höheres Risiko, an einem Schlaganfall zu sterben. Dies liegt an den Antioxidantien , die dabei helfenbekämpft oxidativen Stress . Darüber hinaus verlängern sie das Zellleben .
Einfluss des Kaffeekonsums auf den Blutzucker
Zahlreichen Studien zufolge enthält Kaffee Säuren, die dazu beitragen, die Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verlangsamen . Sie sollten jedoch wissen, dass die Zeit, zu der Sie Kaffee trinken, einen Einfluss auf den Anstieg des Blutzuckers und dessen Wert hat. Bei einem Kaffee, der am Ende einer Mahlzeit getrunken wird, beträgt die Steigerung 15 % nach dem Mittagessen und 26 % nach dem Abendessen. Beim Frühstück hingegen beträgt die Steigerung 9 %. Sie sollten wissen, dass sich diese Daten nur auf schwarzen Kaffee ohne Zucker beziehen, was bedeutet, dass sich die Werte ändern, je nachdem, ob ein Süßungsmittel hinzugefügt wurde oder nicht.