Ofen: Drücken Sie NIEMALS diese Taste, sonst bläht sich Ihr Geldschein innerhalb von Sekunden auf . Sie müssen einige gute Gewohnheiten für die Verwendung des Ofens bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten kennen. So können Sie bei der Nutzung Ihres Kochgeräts Geld sparen.
Muss der Backofen vorgeheizt werden?
Es hängt alles davon ab, was Sie kochen möchten. Für Geflügelfleisch ist es beispielsweise nicht notwendig, den Backofen vorzuheizen .
Wenn Sie Geflügelfleisch im vorgeheizten Ofen garen, klebt es tatsächlich zusammen und trocknet aus. Das Garen muss in einem kalten Ofen und dann bei einer Temperatur von 150°C erfolgen .
1 kg Geflügelfleisch sollte 60 Minuten lang gegart werden . Die Idee besteht darin, das langsame Garen zu fördern, sodass das Fleisch sehr zart wird. Um es anschließend knusprig zu machen, müssen Sie die Temperatur auf 200 °C erhöhen , allerdings unter der Bedingung, dass dies etwa zehn Minuten vor Ende des Garvorgangs erfolgt.
Machen Sie es sich also zur Gewohnheit, das Hähnchen kurz vor dem Garen mindestens eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen .
Wie kocht man Gebäck richtig?
Das Vorheizen ist wichtig , wenn Sie den Teig lockerer machen möchten . Streben Sie dabei eine Temperatur von 180°C an.
Eine hohe Temperatur oder Hitze aktiviert die Hefe und macht den Kuchen bauschiger.
Wie heizt man den Backofen richtig vor?
Um nicht teuer bezahlen zu müssen, gibt es einige Tipps zum Vorheizen des Backofens. Zunächst wird dringend empfohlen, nur 10 Minuten im Voraus vorzuheizen .
Machen Sie es sich außerdem zur Gewohnheit, den Backofen 10 bis 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs auszuschalten, um eine optimale wirtschaftliche Nutzung zu gewährleisten. Die Idee besteht darin, die Restwärme weiterkochen zu lassen.
Sicher ist die Nutzung des Backofens recht energieintensiv, mit diesen Tipps können Sie aber mindestens 14 % sparen.