APFELKUCHEN OHNE OFEN

APFELKUCHEN OHNE OFEN

Zutaten:

• 130g Butter
• 150g Milch
• 150g Zucker
• 300 g Mehl
• 3 Eier
• 16 g Backpulver
• 1 großer Apfel
• 2 Esslöffel brauner Zucker

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen.
2. Das Mehl und die Milch hinzufügen. Dann das Backpulver hinzufügen
3. Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden
4. Eine Form mit Butter einfetten, mit braunem Zucker bestreuen
5. Schöne Apfelscheiben hineinlegen und den Teig darüber gießen, mit einem Deckel abdecken
6. 30-35 Minuten bei geringer Hitze backen, damit nichts anbrennt
7. Umdrehen und 10 Minuten hinzufügen