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Les Mostaccioli sind ein traditionelles neapolitanisches Rezept, das normalerweise konsumiert wird Weihnachten. Dies sind Mandel- und Orangen-Cupcakes, die mit Un bedeckt sind Schokoladenglasur. Sie haben die charakteristische Form eines Diamanten. Diese Köstlichkeiten authentisch sind sehr appetitlich. Diese Köstlichkeiten sind d ’ bemerkenswerte Freundlichkeit obwohl sie außerhalb von l ’ nicht berühmt sindItalie. Überraschen Sie Ihre Lieben, indem Sie dieses Rezept machen!
ZutatenVorbereitungWie mache ich Mostaccioli?
Vorbereitung: 25 Minuten
Kochen: ca. 15 Minuten
Portionen: 24
Zutaten
150 g von dunkle Schokolade 70%
25 g ungesüßtes Kakaopulver
1 Orange ( geriebene Jacke und 6 cl Saft )
8 cl lauwarmes Wasser
35 g Honig
100 g Zucker
250 g Mehl
100 g d ’Mandeln
1 Ölkoffer
¼ Muscade
3 g Zimtpulver
1 càc chemische Hefe
Vorbereitung
Wie mache ich Mostaccioli?
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Mandeln mischen und das Ergebnis in eine Schüssel geben.
Mehl, Hefe, Kakao, Salz, Muskatnuss und Zimt hinzufügen.
Mischen und dann geriebene Schale und Orangensaft hinzufügen.
Honig und schließlich lauwarmes Wasser einarbeiten.
Mischen Sie alles richtig mit einem Spatel oder einer Gabel.
Arbeiten Sie weiter mit den Händen, bis der Teig weich, aber nicht klebrig ist.
Formen Sie es zu Brot, Film und kühlen Sie es eine Stunde lang ab.
Den Teig auf eine Höhe von maximal 1 cm verteilen.
Schneiden Sie es in Raute und legen Sie sie auf einen mit Backpapier ausgekleideten Teller.
Etwa eine Viertelstunde backen.
Abkühlen lassen und auf ein Gestell auf eine Schüssel legen.
Hacken Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad mit Öl.
Gießen Sie diese Mischung über die Kekse und lassen Sie sie frei in die Luft bringen.
Mstaccioli servieren.