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Das Abendessen mit Zutaten zu lösen billig, Bereiten Sie dieses authentische Gericht vor. Le Kartoffelkuchen mit Auberginen und Schinken wird die ganze Familie glücklich machen. Er ist Feinschmecker, verlockend und voller Geschmack. Seine Realisierung ist einfach. Les Kartoffeln werden zuerst auf Püree reduziert, dann mit gemischt gebratene Auberginen. Beide Zutaten werden mit Eiern und Parmesan gemischt. Diese Paste wird dann mit Scheiben belegt Schinken und geriebener Käse. Das gesamte Kochen erfolgt in der Pfanne. Am Ende bekommen Sie ein Gericht super lecker das wird Jung und Alt befriedigen. Schauen Sie sich das detaillierte Rezept an!
ZutatenVorbereitungWie mache ich den Auberginen- und Schinkenkartoffelkuchen?
Vorbereitung: 25 Minuten
Kochen: ca. 1 Stunde
Portionen: 6 ( 230 Kcal pro Portion )
Zutaten
2 Knoblauchkapseln
2 Eier
3 càs de parmesan gerieben
6 Kartoffeln ( klein )
100 g von Käse leicht gerieben
2 Scheiben gekochten Schinkens
2 Auberginen
Petersilie
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Vorbereitung
Wie mache ich den Auberginen- und Schinkenkartoffelkuchen?
Reinigen Sie die Kartoffeln und legen Sie sie ganz in eine Pfanne mit kaltem Wasser.
Lass sie komplett kochen.
Die Auberginen waschen und in Würfel schneiden.
Knoblauch schälen und zerdrücken.
Dore es in einen Antihaft-Ofen mit einem Ölletz.
Fügen Sie die Auberginen hinzu.
Saler, Pfeffer und kochen.
Égoutter les tubercules, les laisser tiédir, les peler et les écraser dans un bol.
Ajouter les œufs et le parmesan.
Saler, poivrer et mélanger avec une spatule.
Ajouter les aubergines et du persil haché, mélanger à nouveau.
Badigeonner une poêle antiadhésive d’un peu d’huile.
Y transférer la moitié du mélange préparé.
Ajouter le jambon et le fromage râpé.
Recouvrir du reste de purée.
Faire cuire à couvert et sur feu doux une douzaine de minutes des deux côtés.
Servir le gâteau de pommes de terre aux aubergines et au jambon.